Vejce vyšleháme společně s cukrem do pěny. Vmícháme mouku s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na plech, který vyložíme pečícím papírem. Pečeme 8-10 minut na 180 stupňů. Horký plát stočíme do utěrky. Po vychladnutí rozvineme, potřeme marmeládou a znovu srolujeme. Dáme vychladit do lednice a poté posypeme moučkovým cukrem.
Čokoládová roláda
4 vejce
100g cukru
80g hladké mouky
20g kakaa
250 ml smetany ke šlehání
1 vanilkový cukr
Postup
Vejce vyšleháme s cukrem a přidáme mouku smíchanou s kakaem. Těsto rozetřeme na plech a pečeme asi 8-10 minut na 180 stupňů. Upečený plát stočíme do utěrky. Po vychladnutí roládu potřeme vyšlehanou šlehačkou s vanilkovým cukrem a znovu zarolujeme. Dáme vychladit, aby náplň ztuhla.
Ořechová roláda
4 vejce
100g cukru
80g mletých vlašských ořechů
40g hladké mouky
120g másla
120g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1-2 lžíce mléka
Postup
Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme ořechy a mouku. Těsto rozetřeme na plech a pečeme asi 10 minut při 180 stupních. Horký plát těsta stočíme do utěrky. Máslo vyšleháme s cukrem, vanilkovým cukrem a trochou mléka. Vychladlou roládu potřeme mlékem a znovu srolujeme.
