Hrnková maková buchta – jednoduchá příprava

Postup

1. Ve větší míse smícháme polohrubou mouku, cukr, mletý mák, prášek do pečiva, vanilkový cukr, citronovou kůru a špetku soli. Přidáme mléko, vejce, olej a vše promícháme.
2. Mělo by nám vzniknout hladké těsto bez hrudek. Těsto nalijeme na plech, který vymažeme tukem a vysypeme moukou, nebo případně vyložíme pečícím papírem.
3. Rovnoměrně uhladíme stěrkou. Pečeme 25-35 minut dozlatova v troubě předehřáté na 180 stupňů. Zda je buchta hotová ověříme špejlí. Necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.