Krok 6: Nechte směs odstát
Nechte směs s jedlou sodou působit na pánvi přibližně 15 až 30 minut.
U starších, silně připečených zbytků může být užitečné delší namáčení.
Během této doby se změkčená špína snáze odstraní.
Krok 7: Otřete pánev
K otření plechu na pečení použijte vlhkou houbičku nebo měkký hadřík.
V mnoha případech se změklý tuk a zbytky jídla zvednou snadněji než ze zcela suché pánve.
Pokud některá místa zůstanou nepoddajná, použijte kartáč s měkkými štětinami a jemné krouživé pohyby.
Krok 8: Umyjte prostředkem na mytí nádobí
Po odstranění většiny zbytků plech omyjte běžným způsobem teplou vodou a prostředkem na mytí nádobí.
Tím se odstraní zbývající mastnota, jedlou soda, ocet a uvolněné částice.
Krok 9: Důkladně opláchněte
Pánev opláchněte pod čistou tekoucí vodou, dokud v ní nezůstanou žádné zbytky jedlé sody.
Krok 10: Úplně osušte
Plech osušte čistým ručníkem nebo ho nechte před uložením zcela uschnout na vzduchu.
Důkladné sušení je obzvláště užitečné pro ocelové nádobí, které může být náchylné ke korozi.
Pro extrémně odolné připálené zbytky
Pokud jedno ošetření nestačí, vyhněte se okamžitému přechodu na agresivní škrábání.
Opakujte ošetření pastou s jedlou sodou a nechte ji déle působit.
Pánev můžete také nejprve vložit do teplé mýdlové vody, pokud to výrobce povoluje.
Opakované jemné ošetření je pro nádobí často bezpečnější než jedno agresivní čištění.
Vyzkoušejte pastu z jedlé sody
U koncentrovaných skvrn smíchejte jedlou sodu s dostatečným množstvím vody, abyste vytvořili roztíratelnou pastu.
Naneste silnou vrstvu přímo na spálená místa.
Nechte působit alespoň 20 až 30 minut, než setřete.
U vhodných nepotažených pánví lze v případě potřeby nechat déle.
Můžete nechat jedlou sodu působit přes noc?
Na mnoha nepotažených pleších na pečení z nerezové oceli nebo hliníku lze pastu z jedlé sody nechat působit několik hodin.
Vždy si však nejprve zkontrolujte pokyny výrobce k údržbě.
Nepředpokládejte, že delší namáčení je vhodné pro každou nepřilnavou, potaženou, eloxovanou nebo speciální pánev.
Měli byste k drhnutí pánve používat alobal?
Zmačkaný kus hliníkové fólie se někdy online doporučuje jako provizorní drátěnka na odolné kovové nádobí bez povrchové úpravy.
Může však poškrábat povrchy a nikdy by se neměl používat na nepřilnavé povrchy, leštěné povrchy, smalt nebo jiné snadno poškoditelné materiály.
Nylonová drátěnka nebo kartáč s měkkými štětinami je bezpečnější volbou pro univerzální použití.
Nepoužívejte ocelovou vlnu na každý plech na pečení
Ocelová vlna dokáže odstranit odolné zbytky z některých odolných povrchů, ale může také zanechat škrábance a trvale poškodit nepřilnavé nebo dekorativní povrchy.
Před použitím abrazivního nástroje si vždy přečtěte pokyny výrobce k čištění.
Zvláštní péče o plechy s nepřilnavým povrchem
Pánve s nepřilnavým povrchem vyžadují šetrnější zacházení než plechy na pečení s holým kovem.
Vyhněte se:
- Ocelová vlna
- Kovové škrabky
- Nože
- Agresivní používání abrazivních prášků
- Drtiče z hliníkové fólie
Použijte místo toho teplou vodu, jemný saponát na nádobí a měkkou houbičku.
Jedlá soda se může na některé povrchy používat opatrně, ale nadměrné tření může povrch zmatnit nebo poškodit.
Zvláštní péče o hliníkové plechy na pečení
Holý hliník může reagovat s kyselými látkami, jako je ocet.
Krátkodobý kontakt může být u některých pánví přijatelný, ale delší namáčení v octu může povrch odbarvit nebo změnit.
Pokud výrobce doporučuje vyhnout se kyselým čisticím prostředkům, použijte místo nich jedlou sodu a teplou mýdlovou vodu.
Speciální péče o nerezovou ocel
Nerezová ocel obecně dobře snáší jedlou sodu a je jedním z materiálů, které se touto metodou snadněji čistí.
Přesto se vyhněte extrémně abrazivnímu drhnutí, pokud chcete zachovat leštěný vzhled.
Jakmile je pánev čistá, pár drobných návyků může zabránit tomu, aby se tmavé, lepkavé usazeniny obtížně odstraňovaly.
