11. Suché sušenky (bez náplně)
I když ztratí texturu, mnoho z nich je stále bezpečných, pokud nemají plísně nebo nepříjemný zápach.
12. Konzervované (bez promáčklin nebo rzi)
Mohou vydržet roky. Pokud je plechovka v dobrém stavu a není nafouklá, obsah je obvykle v pořádku.
13. Čokoláda
Může mít bělavou vrstvu v důsledku změny teploty (tukový povlak), ale stále je bezpečná.
14. Ocet
Díky vysoké kyselosti vydrží dlouho i po datu spotřeby.
15. Rostlinný nebo olivový
olej
Pokud nemá žluklý zápach, lze jej použít. Rafinovaný olej vydrží déle než extra panenský olej.
16. Omáčky v lahvích (například sójová nebo tabasco)
Díky své soli nebo kyselosti mohou vydržet dlouho, pokud jsou skladovány uzavřené a v chladničce.
17. Džemy
Obsahují hodně cukru, který zpomaluje kazení. Pokud nejsou plísně a voní hezky, lze je jíst.
18. Mražený laktát nebo krájený chléb
Pokud jsou zmrazeny před uplynutím doby spotřeby, mohou vydržet o týdny déle. Vyhněte se mu, pokud máte plísně.
19. Uzavřené trvanlivé mléko
může vydržet o několik týdnů déle, pokud je skladováno v chladu. Po otevření dodržujte běžná doporučení.
20. Jogurt
Lze konzumovat 1 nebo 2 týdny po uplynutí doby spotřeby, pokud byl skladován v chladničce a nemá žádný zvláštní zápach ani abnormální oddělování.
Tipy pro bezpečnou konzumaci prošlých potravin
Používejte své smysly: pozorujte barvu, vůni a texturu. Pokud něco zapáchá, změnilo barvu nebo má plíseň, je lepší to vyhodit.
Konzervace je klíčová: výrobky, které jsou pevně uzavřeny a skladovány na chladném a suchém místě, vydrží mnohem déle.
S čerstvými produkty neriskujte: maso, ryby, čerstvé mléčné výrobky a hotová jídla by měly přísněji respektovat datum spotřeby.
Doma označujte: pokud otevřete obal, napište si datum otevření pro lepší kontrolu.
Důvěřujte s opatrností: mnohokrát můžete konzumovat prošlé potraviny, ale v případě pochybností je lepší tomu předcházet.
Naučit se rozlišovat mezi „prošlými“ a „zkaženými“ vám může pomoci ušetřit peníze, snížit plýtvání a činit zodpovědnější rozhodnutí v kuchyni. S opatrností a selským rozumem zůstane mnoho potravin dokonale poživatelných dlouho po datu uvedeném na obalu.
