Syčící čínský pepřový steak s cibulí

Syčící čínský pepřový steak s cibulí

Syčící čínský pepřový steak s cibulí

Zavedení

Hovězí steak s čínskou paprikou a cibulí je klasický čínsko-americký pokrm, který se skládá z křehkých proužků hovězího masa, křupavých paprik, sladké cibule a pikantní česnekovo-sójové omáčky. Tento pokrm, známý pro své výrazné chutě, barevnou prezentaci a rychlou přípravu, se stal oblíbeným v restauracích i domácích kuchyních.

Krása pepřového steaku spočívá v jeho jednoduchosti. Tenké plátky hovězího masa se marinují pro zvýšení křehkosti a poté se rychle opečou na vysoký plamen s čerstvou zeleninou a chutnou omáčkou. je pokrm, který je vydatný i chutný zároveň a dokonalou předloženou slanou, nabízí sladké a lehce peprné chuti.

Sizzling Chinese Pepper Steak s cibulí je ideální pro večeři ve všední dny, rodinné večeře nebo zvláštní příležitosti. Skvěle se hodí k dušené rýži nebo nudlím a doma vám dodá chuť restaurace.


Nutriční informace

Přibližné hodnoty na porci

Porce: 4

  • Kalorie: 350–450 kcal
  • Bílkoviny: 30 g
  • Sacharidy: 12 g
  • Tuk: 20 g
  • Nasycené tuky: 6 g
  • Vláknina: 2 g
  • Cukr: 5 g
  • Sodík: 850 mg
  • Železo: 20 % denní hodnoty
  • Vitamín C: 80 % denní hodnoty

Nutriční hodnoty mohou obsahovat v závislosti na použitých ingrediencích.


Líbí se vám tento recept? Nenechte si ho ujít!

Zaregistrujte se pomocí svého e-mailu a nechte si tento recept zaslat přímo do vaší schránky. Každý týden budete dostávat naše nejlepší recepty!

Vaše osobní údaje používáme pro reklamu založenou na zájmech, jak je uvedeno v našem   Oznámení o ochraně osobních údajů  .

Složení

Na marinádu na hovězí maso

  • 1½ libry steaku z boku, svíčkové nebo ribeye, nakrájeného na tenké plátky
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce ústřicové omáčky
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1 lžička sezamového oleje
  • ½ lžičky černého pepře

Na smažené jídlo

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1 velká zelená paprika, nakrájená na plátky
  • 1 velká červená paprika, nakrájená na plátky
  • 1 velká cibule, nakrájená na plátky
  • 4 stroužky česneku, prolisované
  • 1 lžička čerstvého zázvoru, nastrouhaného

Na omáčce

  • ⅓ šálku sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku
  • 1 hodina hovězího vývaru
  • 1 lžíce ústřicové omáčky
  • 1 lžíce hnědého cukru
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1 lžička sezamového oleje
  • ½ lžičky černého pepře