2. Připravte si nádivku
V misce rozdrobte tuňáka vidličkou. Přidejte scezenou kukuřici, nakrájené olivy, nakrájenou šalotku a nasekané bylinky. Vmíchejte majonézu, hořčici, citronovou šťávu a olivový olej. Míchejte, dokud se vše dobře nespojí. Ochutnejte a dochuťte solí a pepřem.
3. Ozdobte rajčata
Naplňte každé rajče nádivkou z tuňáka, kukuřice a oliv. Pro úhlednou prezentaci vraťte vrchní část.
4. Dejte do chladničky
Plněná rajčata dejte před podáváním alespoň na 30 minut do lednice. To umožní, aby se chutě propojily a nádivka trochu ztuhla.
5. Podávejte
Rajčata podávejte čerstvá, doplněná zeleninovým salátem, syrovou zeleninou nebo opečeným chlebem.
Tipy na perfektně plněná rajčata
Vyberte středně velká rajčata, která jsou pevná, aby si v nádivce udržela tvar.
Dužinu rajčat důkladně sceďte, aby nepustila příliš mnoho vody.
Pro lehčí verzi nahraďte majonézu řeckým jogurtem nebo tvarohem.
Pro pikantnější nádech přidejte kapary nebo nasekané kyselé okurky.
Gurmánské variace
Plněná rajčata s tuňákem a rýží
Pro vydatnější pokrm přidejte do nádivky 100 g uvařené rýže.
Plněná rajčata s tuňákem a vejci natvrdo
Pro bohatší texturu a jemnější chuť přidejte dvě nakrájená vejce natvrdo.
