Pro domácí kuchaře – Marinovaná makrela za pouhé 2 hodiny – Vynikající, v obchodech se nekoupí.
Pro domácí kuchaře – Marinovaná makrela za pouhé 2 hodiny – Vynikající, v obchodech se nekoupí.
Ingredience:
1 makrela / 1 litr vody / 5 lžic soli / 6–8 kuliček pepře / 1 cibule / 5 stroužků nového koření / 3–4 bobkové listy.
Příprava: Makrelu rozmrazte a odstraňte kůži a vnitřnosti. Filet vložte do velkého plastového sáčku. Na marinádu přiveďte v hrnci vodu k varu, přidejte sůl, oloupanou hlavu, nové koření, černý pepř a bobkový list.
