Kefírové řezy patří mezi moučníky, které si získaly popularitu, díky své jednoduché přípravě a skvělé chuti. Tento dezert kombinuje kakaový korpus s jemným čokoládovým krémem ze zakysané smetany, který mu dodá příjemnou svěžest a lehkost. Kefír zajistí, že těsto zůstane krásně měkké a nadýchané i druhý den. Zvládne je připravit i začátečník.
Velkou výhodou je také minimum surovin. Nemusíte trávit dlouhé hodiny v kuchyni a připravovat složité krémy. Stačí smíchat základní ingredience, upéct korpus a doplnit ho lahodnou čokoládovou vrstvou. Hodí se jaké pohoštění pro nečekanou návštěvu.
Korpus
- 250g hladké mouky
- 200g moučkového cukru
- 2 lžíce kakaa
- 1 lžíce jedlé sody
- 250 ml kefíru
- 50 ml oleje
- 1 vejce
