Linecké řezy v sobě spojují křehké máslové těsto, jemnou tvarohovou náplň a svěží chuť ovoce. Jedná se o moučník, který je oblíbený napříč generacemi. Můžete použít čerstvé, nebo mražené ovoce podle chuti a sezóny. Velkou výhodou tohoto dezertu je jeho nenáročnost. Zvládne ho připravit i začátečník. Hodí se jako dezert k šálku odpolední kávy.
Na povrchu mají lehce křupavou krustu, která vznikne ze strouhaného těsta. Tento vršek dodává koláči příjemnou křehkost. Tvarohová náplň je krásně krémová. Na stole se po něm jenom zapráší. Pokud chcete, aby bylo těsto extra křehké, tak můžete přidat lžící zakysané smetany.
Těsto
- 300g hladké mouky
- 150g másla
- 100g moučkového cukru
- 1 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli
