Tento zářivý chléb z červené řepy je neuvěřitelně měkký, nadýchaný a přirozeně obarvený čerstvou řepou. Je ideální do sendvičů, na toast nebo si ho můžete vybrat jen teplý s máslem.
Doba přípravy: 20 minut
Doba kynutí: 1,5–2 hodiny
Doba pečení: 30–35 minut
Porce: 1 bochník (10–12 krajíců)
Ingredience
2 hrnky pyré z červené řepy (asi 2 střední řepy, uvařené a rozmixované)
4 hrnky chlebové mouky (a více dle potřeby)
2¼ lžičky aktivního suchého droždí (1 sáček)
2 lžíce cukru
1 lžička soli
¼ rozpuštěného hrnku rostlin teplého mléka (43°C
)
¼ velké mléko (volitelně, pro bohatší bochník) Pokračování
návodu
na další straně
