Dnes si povíme o ikonickém letním ovoci: melounu. S rostoucími teplotami začínají tyto velké, šťavnaté plody zaplavovat trhy. Nic vás neochladí tak, jako osvěžující, ledově vychlazený meloun. Výběr sladkého melounu může být bohužel ošemetný a nikdo nerad zjistí, že si po utrácení peněz koupil nevýrazný. Naštěstí existují jednoduché, ale účinné triky, jak vybrat ten správný meloun. Zde je několik osvědčených metod, díky kterým už nikdy neuděláte chybu:
Výživové údaje:
Prozkoumání vnější strany vodního melounu
. První věc, kterou je třeba si všimnout, je barva melounu. Přirozeně zralé vodní melouny mají matně zelenou barvu bez nadměrného lesku. Zelená by měla být relativně tmavá. Na druhou stranu, pokud má meloun šedavý odstín nebo je velmi světle zelený, může být méně sladký a jeho dužina může postrádat chuť.
Pozorujte žlutou část melounu.
Žlutá část melounu, která se často nachází u jeho dna, je dobrým ukazatelem zralosti. Tato oblast je částí, která je během růstu v kontaktu se zemí. Pokud je žlutá, je to dobré znamení; znamená to, že meloun přirozeně dozrál. Na druhou stranu, meloun s touto bílou oblastí může být stále nezralý.
Prozkoumejte mramorování melounu.
Mramorování nebo pruhy na melounu mohou také ukazovat na jeho kvalitu. Melouny s hustým, rovnoměrným mramorováním bývají sladší a šťavnatější. Naopak, pokud je mramorování řídké nebo rozbité, je velká šance, že meloun není dostatečně zralý.
Kontrola pupku melounu:
Pupek neboli „pupek“ melounu může také ukazovat na jeho kvalitu. Všimnete si, že některé pupky jsou velké, jiné malé. Doporučuje se vybírat melouny s malým pupkem. Čím menší pupek, tím tenčí kůrka, což je známkou dobré zralosti. Meloun s velkým pupkem mohl být sklizen příliš brzy nebo mohl být chemicky ošetřen.
Anatomie
Dnes si povíme o ikonickém letním ovoci: melounu. S rostoucími teplotami začínají tyto velké, šťavnaté plody zaplavovat trhy. Nic vás neochladí tak, jako osvěžující, ledově vychlazený meloun. Bohužel může být těžké vybrat si sladký meloun a nikdo nerad zjistí, že si po utrácení peněz koupil nevýrazný. Naštěstí existují jednoduché, ale účinné triky, jak vybrat perfektní meloun. Zde je několik osvědčených metod, které vám zajistí, že už nikdy neuděláte chybu:
Vodní melouny:
Prozkoumání vnější strany melounu
. První věc, kterou je třeba si všimnout, je barva melounu. Přirozeně zralé vodní melouny mají matně zelenou barvu bez nadměrného lesku. Zelená by měla být relativně tmavá. Na druhou stranu, pokud má meloun šedavý odstín nebo je velmi světle zelený, může být méně sladký a jeho dužina může postrádat chuť.
Pozorujte žlutou část melounu
